(资料图片仅供参考)
1、用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片,然后放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎
2、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入一点点食用盐。大火煮开后,改小火炖制。
3、炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。放入香菜段即可出锅。
4、汤如奶汁般洁白的鲫鱼豆腐汤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
(资料图片仅供参考)
1、用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片,然后放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎
2、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入一点点食用盐。大火煮开后,改小火炖制。
3、炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。放入香菜段即可出锅。
4、汤如奶汁般洁白的鲫鱼豆腐汤。
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